HÔTEL EL MIRADOR
Le visionnaire docteur Affre, médecin-inspecteur des bains de mer et auteur du « Manuel du baignant ou Notice Médicale sur les Bains de Mer de Biarritz », achète le terrain en 1853 et y construit une maison qui portera son nom. De nombreux propriétaires se suivront, puis l'hôtel «El Mirador» sera géré pendant plusieurs décennies par la famille biarrote Doyhamboure. On y retrouve en ses murs une des meilleures tables de Biarritz, « Le Coq Hardi », où le livre d'or témoigne de visiteurs de prestige qui s'y sont succédé tels le duc et la duchesse de Windsor, Charles Boyer, la princesse Soraya ou encore Johnny Hallyday. En 1987, l'hôtel est transformé en appartements. Nos lecteurs pourront constater, au fur et à mesure de nos publications, qu'il en sera ainsi de presque tous les hôtels et pensions de la fin du XIXème et du début du XXème siècles.