SAUVEGARDER BIARRITZ

  Encore une fois, l'Hôtel du Palais se retrouve cité dans la Presse. Pas pour son cadre exceptionnel, pas pour ses mets délicats, pas pour sa qualité de service mais, à nouveau, pour des problèmes internes. La toute dernière affaire en date est celle d'Aleksandre Oliver qui fait l'objet d'un licenciement par le groupe Hyatt, gestionnaire de l'Hôtel du Palais depuis 2019. Le Sud-Ouest de l'édition du 5 septembre 2026 a recueilli le témoignage du chef pâtissier : « Il y a d'abord eu un avertissement en juillet 2025, pour des faits que j'ai contestés. Six mois plus tard, en décembre, j'ai reçu une lettre fixant un entretien préalable au licenciement. Il est question de faute grave, mais finalement cela n'ira pas jusqu'au licenciement. Durant l'entretien, il s'est avéré qu'on me reprochait des choses qui n'ont pas pu se passer, par exemple des faits commis à des dates où j'étais absent, ou d'avoir pris des congés en fin d...

La Cité de l'Océan ne laisse pas indifférent les Biarrots. Si bien d'entre eux n'y ont toujours pas mis les pieds et en contestent même l'existence, d'autres y voient un outil au service du Tourisme et de la sensibilisation à l'océan en complément au Mus ée de la Mer, lequel a été renommé en 2011 «Aquarium de Biarritz». L'intention originelle du lieu - tout à fait louable - était sensiblement différente du projet définitif, puisque le maire d'alors Didier Borotra souhaitait mettre en avant la qualité surfique de notre Ville. Les premières évocations publiques et officielles font d'ailleurs mention de « Cité du Surf » mais ce pan central sera, en cours de construction, délaissé au profit d'une vision plus élargie sur l'Océan. Et puis vint le montant de l'opération. Comme souvent lorsque l'on cherche à connaître le coût réel d'une réalisation municipale, il faut quelque peu batailler pour mettre la main sur des chiffres fiables ...

Nous avons vu à Biarritz, sous l'ère Arosteguy, fleurir ou plutôt proliférer - le mot convient mieux – une flopée surprenante d'établissements ayant pour activité bistrot, bar, snack, restaurant.  Un tel phénomène qui a conduit un classement français à placer Biarritz en numéro un par nombre de bars proportionnellement à ses habitants ! Créations de terrasses pour les uns, extension de terrasses pour les autres, il est vrai que ces ajouts altèrent considérablement le panorama visuel de notre ville. C'est un constat que partagent les Biarrots qui voient un grignotage constant - une sorte d'OPA - du domaine public qui était jusqu'ici réservé aux promeneurs et aux bancs et qui leur est désormais confisqué. Si notre dernière publication reprenait l'inventaire du mobilier urbain actuellement présent sur le domaine public biarrot et qui abîme les sites naturels et architecturaux de notre ville, bien des terrasses ne sont pas non plus en cohérence avec leur enviro...

Au lendemain de l'élection du 22 mars, nous pensions sincèrement pouvoir poser la plume pendant quelque temps, après deux ans d'intense travail à informer nos amis les Biarrots. Mais il fallait compter avec deux choses : l'ouverture des placards et le secouage des tapis en Mairie de Biarritz. En effet, ouvrir un placard en mairie équivaut maintenant à trouver quelques cadavres, et soulever un tapis permet d'y mesurer l'épaisseur de la poussière qui y a été mise depuis 2020. À l'heure où nos nouveaux représentants prennent pied à l'Hôtel de Ville, nous avons une pensée compatissante face à l'ampleur de la tâche qui les attend. C'est déjà un travail considérable de se familiariser avec le fonctionnement d'une mairie, alors lorsqu'il faut, en plus, faire face aux cadeaux empoisonnés laissés par la majorité sortante..! Et si nous parlions de l'un d'entre ceux-là qui n'est pas le moindre : le retrait du label « Palace » à notre fl...

Peut-on rire de tout ? D'aucuns vous répondront que « ça dépend avec qui ». À y réfléchir, peut-être devrait-on davantage dire « ça dépend de quoi ». Un propos discriminant - sous couvert d'humour - envers un handicapé ou une minorité, laisse toujours comme un malaise dans l'air. Une fois la provocation passée, des mots blessants ayant été prononcés, la gêne est là. Et l'insolence est-elle admissible quand il s'agit de railler un malade ? Un exemple permet de méditer sur ce qui «se fait» et ce qui relève de la malveillance, du cynisme, voire de la cruauté : celui du quotidien régional Sud-Ouest qui, dans sa rubrique du samedi intitulée « Brouillarta », se fait chaque semaine l'écho de ragots de concierge et autres clabaudages. Dans ce court encart qui se veut impertinent mais qui ne réussit qu'à être dérangeant, est ciblée la directrice générale de l'Office de Tourisme de Biarritz, madame Geneviève Fontaine. Chers Biarrots, le 14 février dernier nou...

Ce texte est certes long, mais il est très important. Une petite musique lancinante émane d'une structure qui dépend de la Ville de Biarritz. Cette structure, que les anciens Biarrots appellent «Biarritz Tourisme» et les néo-Biarrots désignent en «Destination Biarritz», recèle en ses murs de curieux agissements ourdis par la maire de Biarritz Arosteguy et son cabinet qui est constitué de Stéphane Rochon - Directeur Général des Services, de Marie-Laure Hubert-Nasser - Directrice de Cabinet et de Bertrand Lavielle - Chef de Cabinet. [-Il est à noter que madame Hubert-Nasser a remplacé Nicolas Henault au poste de Directeur de Cabinet. -Il en est de même pour monsieur Rochon qui a remplacé Ketty Covemaeker au poste de Directeur Général des Services. Quelques initiés connaissent les véritables raisons de ces départs précipités.] Cinquante salariés œuvrent dans cet organe communément appelé l'Office de Tourisme : c'est toute une petite société recomposée, avec bien des ca...

Bon, on a tous compris que la Culture et cette Majorité, ça fait deux. En bout de mandat, le bilan est là : misérable. Et d'autant plus si l'on compare avec les actions des autres villes de la Côte Basque. Cette lente dérive a été déplorée par de nombreux Biarrots, tandis que les saisons et les années se succédaient sans que jamais des expositions des œuvres d'artistes importants de la scène nationale ne viennent sur les cimaises et dans les espaces municipaux. Quant aux événements et festivals déjà présents dans l'agenda biarrot, leur organisation ne relève pas - comme chacun le sait - du municipal. C'est donc à se demander à quoi s'occupe le service des affaires culturelles à longueur d'année. Des bruits de couloir nous rapportent que les malheureux qui y travaillent se le demandent aussi... Une longue traversée du désert qui aura duré six ans : nous compatissons de tout cœur avec eux. L'élue d'opposition Corine Martineau a voulu, lors du conse...