SAUVEGARDER BIARRITZ

Nous avons tous de bons souvenirs de moments passés à la guinguette Chez Erik où bonne humeur et simplicité étaient quotidiennes ! En leur compagnie, et celle de leur équipe, se côtoyaient bonne tenue, produits locaux et frais de qualité, dans une ambiance populaire et familiale : quel regret de ne plus bénéficier, à Biarritz, de ce lieu rare. Après leur installation aux Serres de la Milady et suite aux rocambolesques revirements de la ville de Biarritz (oui, encore elle !), notre sympathique duo s'est retrouvé dans l'impossibilité de poursuivre son activité professionnelle, après y avoir investi 500.000 euros. En effet, alors que toute activité commerciale créant des emplois à Biarritz devrait être encouragée par les autorités locales, l'actuelle municipalité a mis des bâtons dans les roues à ces dynamiques entrepreneurs, les contraignant à finalement suspendre leur activité ! Un nouveau concept, certainement. Cette décision donnera lieu à l'ouverture d'une pét...

On se souvient des déboires de Eric et Jill Naviner, dont « La Guinguette Chez Erik », initialement installée sur une parcelle en face de la grande serre de la Milady, n’avait pu ouvrir pour la saison d’été 2021 faute d'avoir obtenu les autorisations préfectorales nécessaires. Abusés selon eux par la maire Arosteguy, ils feront un recours en justice puis transporteront leur activité au Pôle équestre rue de Palassie, non loin du Quartier de la Milady, à la suite du précédent exploitant, aussi gérant du club, qui ne souhaite pas prolonger son bail. Ainsi, tel un phénix renaissant de ses cendres, ouvre à nouveau « Chez Érik », pour le grand bonheur de familles biarrotes et des alentours. Sauf que la structure est sous contrôle de la mairie de Biarritz puisqu'elle obéit à une DSP (Délégation du Service Public), si bien que tout passe par les fourches caudines de la mairie, donc, vous l'avez compris, de la maire. La suite ? Une obligation de fermeture définitive, malgré tout...