TERRASSES À BIARRITZ : QUAND UN VÉRITABLE ENCADREMENT DEVIENT NÉCESSAIRE
Nous avons vu à Biarritz, sous l'ère Arosteguy, fleurir ou plutôt proliférer - le mot convient mieux – une flopée surprenante d'établissements ayant pour activité bistrot, bar, snack, restaurant. Un tel phénomène qui a conduit un classement français à placer Biarritz en numéro un par nombre de bars proportionnellement à ses habitants ! Créations de terrasses pour les uns, extension de terrasses pour les autres, il est vrai que ces ajouts altèrent considérablement le panorama visuel de notre ville. C'est un constat que partagent les Biarrots qui voient un grignotage constant - une sorte d'OPA - du domaine public qui était jusqu'ici réservé aux promeneurs et aux bancs et qui leur est désormais confisqué. Si notre dernière publication reprenait l'inventaire du mobilier urbain actuellement présent sur le domaine public biarrot et qui abîme les sites naturels et architecturaux de notre ville, bien des terrasses ne sont pas non plus en cohérence avec leur enviro...