BUVETTE AUX EAUX MINÉRALES À LA GRANDE-PLAGE
On ne sait pas grand chose sur cette buvette. Comment est-elle arrivée là ? Qui en a eu l'idée ? C'est, à coup sûr, une curiosité. Une curiosité tant sur son architecture à huit pans de bois que sur ce qui s'y vendait. La forme de ce bâtiment n'est d'ailleurs pas sans rappeler les lieux où l'on boit l'eau dans les villes thermales : souvent de forme circulaire pour permettre au maximum de curistes de s'en approcher et de goûter à ce sain breuvage. Les eaux minérales françaises de Vittel « l'eau de régime des arthritiques », Vichy-Célestins « eau de table et de régime », Evian Cachat « la meilleure des eaux de table », Eau de Bussang « eau de table sans rivale » et même une eau allemande Apollinaris « La reine des eaux de table » : ces noms sont proposés aux passants telle une friandise ! Pourrez-vous résister à l'appel de ce délicieux nectar ? Qui peut aujourd'hui penser appâter qui que ce soit avec une telle offre ? Eau tonique, eau assai...